Σε μία εποχή διαρκώς αυξανόμενων κοινωνικών προκλήσεων, εταιρείες, επιχειρήσεις και οργανισμοί προσπαθούν να συνεισφέρουν θετικά στην κοινωνία, οργανώνοντας δράσεις εταιρικής κοινωνικής ευθύνης.

Η έννοια της ΕΚΕ έρχεται να περιγράψει την ανάγκη της σύμπλευσης της επιχειρηματικής δράσης με την κοινωνική και οικολογική ευαισθητοποίηση. Η ΕΚΕ ως δράση υπηρετεί το σεβασμό προς τον άνθρωπο, την ανθρώπινη αξιοπρέπεια και την παροχή ίσων ευκαιριών, το σεβασμό στο περιβάλλον και τη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου και της ποιότητας ζωής.

Στο πλαίσιο αυτό, λοιπόν, μία ομάδα εθελοντών εργαζομένων από όλο τον κόσμο, που βρέθηκε στην Αθήνα για ένα συνέδριο, επέλεξε τη δομή «Ανθρώπων Γεύματα» για τη δράση της. Πήγαν στη λαϊκή αγορά, διάλεξαν φρέσκα φρούτα και λαχανικά και τα προσέφεραν για τις ανάγκες του κοινωνικού συσσιτίου.